食材用料
冬瓜300g，芹菜200g，食用油少许，葱花少许，生抽少许，蚝油少许
做法步骤：
1/4
冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片。
2/4
芹菜摘去叶子，洗净后沥水，切成段备用。
3/4
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜片翻炒2分钟，放入芹菜段翻炒2分钟。
4/4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
清炒连皮冬瓜片的家常做法 扩展
主料： 冬瓜400g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 鲜抽(适量), 葱(适量), 鸡精(适量)
步骤：
1.准备好食材
2.冬瓜去籽，洗净，连皮切薄片
3.锅里油热，放入冬瓜煸炒匀
4.加些清水，盖盖煮5分钟左右
5.加盐，大火收汁
6.放入鸡精，淋些鲜抽
7.撒些葱花煸匀即可